15:17 22/10/2014 GMT+7

Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ ẩm thực

Món bánh bao nấm cực kỳ thích hợp cho tín đồ ẩm thực. Ngoài vị thơm ngon, món bánh còn ghi điểm với vẻ ngoài cực đẹp!
 

Nguyên liệu:
 

- 300g bột mì

- 180ml nước ép cà rốt

- 8g men nở

- 250g thịt heo xay

- 100g nấm tươi

- Một ít dầu mè
 

Thực hiện:
 

Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Trước khi hòa men nở vào, bạn nhớ làm ấm phần nước cà chua trong lò vi sóng hoặc hâm chúng lại trên bếp nhé!


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Đổ phần nước cà chua đã hòa men và bột mì, nhồi cho đến khi bột thành một khối không dính tay là được.


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Đậy kín bột, ủ bột trong khoảng hơn 1 tiếng để bột nở gấp đôi.


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Băm nhỏ nấm tươi và thịt heo, ướp vào hỗn hợp ít muối và dầu mè.


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Chia bột thành nhiều phần bằng nhau rồi cáng mỏng như hình bên.


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Vo tròn nhân, đặt lên miếng bột rồi gập đôi miếng bột lại. Làm viền bánh đẹp mắt bằng cách dùng hai ngón tay nắn lại trên viền bột.


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay
 

  • Xếp phần bánh vừa làm được vào xửng rồi hấp khoảng 20 phút trên ngọn lửa vừa.


Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay

  • Khi bánh bắt đầu phình lên, bạn hãy vặn lửa to lên, hấp thêm 15 phút nữa cho bánh chín hoàn toàn. Tắt bếp, để bánh trên xửng khoảng 2 phút trước khi lấy ra dĩa nhé.

 

Lưu ý: Khi hấp bánh trong xửng, bạn hãy đặt bánh sao cho mỗi chiếc bánh nằm ở một vị trí nhất định, không dính vào nhau. Đây là cách để bạn giữ nguyên trạng vẻ ngoài xinh đẹp của món bánh.

Bánh khi ăn có vị ngon ngọt, vỏ bánh mềm và nhân nấm cực thơm. Chúc bạn hoàn thành món ăn nhé!
 

Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay

Món bánh chay cực đẹp mắt...
 

Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay

... đặc biệt là vỏ bánh bóng loáng...
 

Bánh bao nấm ngon lành cho tín đồ món chay

... và mềm mịn. Nhân bánh thì thơm béo, ăn cực thích!
 

Sa Mạc (Theo Bepgiadinh)

 
TPCN hỗ trợ giảm cân Beauty Lady
Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Đang xử lý...