13:58 23/10/2014 GMT+7

Ngon lạ món bò hầm đậu trắng

Món bò hầm đậu trắng đầy dinh dưỡng, thơm ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Các mẹ có thể cho con nhỏ ăn món này để bổ sung chất dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh.
 

Nguyên liệu:
 

- Thịt bò 500g

- Bia 2 lon

- Nước ngọt 2 lon

- Nước sốt cà chua 2 lon

- Đậu hầm 1 lon

- Lá thơm 5 lá nhỏ

- Hành tím, tỏi.
 

Thực hiện:
 

Ngon lạ món bò hầm đậu trắng
 

  • Cắt lát mỏng hành tím, tỏi băm nhuyễn.


Ngon lạ món bò hầm đậu trắng
 

  • Thịt bò nên chọn phần bắp đùi hoặc phần thịt pha chút gân đều ngon. Rửa sạch thịt bò và cắt khúc quân cờ, kích cỡ khoảng 5cm. Ướp thịt bò với tỏi, hành tím băm + 1 ít hạt nêm + 1/3 lon nước ngọt + 1/3 lon bia + 1 ít tiêu + chút tương ớt + 1/3 lon cà chua hộp, để thịt bò thấm trong 20 phút. Hoặc thấm qua đêm trong tủ lạnh thì lại càng ngon hơn.


Ngon lạ món bò hầm đậu trắng
 

  • Khử dầu với chút hành tím băm, cho phần thịt bò đã ướp vào xào cho thật săn. Sau khi thịt đã săn lại ta châm phần nước ngọt và bia còn lại + 2/3 lon cà vào nồi.


Ngon lạ món bò hầm đậu trắng
 

  • Thả lá thơm vào, hầm cho đến khi thịt chín mềm. Hầm khoảng 90 phút với bếp gas hoặc nhanh hơn với nồi áp suất.


Ngon lạ món bò hầm đậu trắng
 

  • Đậu trắng đã hầm sẵn, chần sơ qua nước cho sạch rồi để ráo.


Ngon lạ món bò hầm đậu trắng

  • Cho phần đậu vào thịt bò, hầm thêm 5 phút nữa là được.

 

Bò được hầm chung với bia và nước ngọt có vị rất mềm và màu sắc rất đẹp. Món ăn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm. Món ăn thích hợp cho người lớn và cả trẻ nhỏ nên sẽ là một món ăn cực thích hợp cho cả nhà đấy! Tuy nhiên, khi thực hiện món ăn, bạn cần điều chỉnh độ cay cũng như lượng bia thích hợp nếu có cả trẻ nhỏ dùng. Chúc bạn hoàn thành món ăn!
 

 

Ngon lạ món bò hầm đậu trắng

Món ăn hấp dẫn và bắt mắt....
 

Ngon lạ món bò hầm đậu trắng

... rất dinh dưỡng và hao cơm!
 

Sa Mạc (Theo Smilefood)

 
TPCN hỗ trợ giảm cân Beauty Lady
Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Đang xử lý...