10:00 29/10/2014 GMT+7

Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore

Thử thay đổi khẩu vị bằng cách thực hiện món cà ri ếch theo hương vị Singapore dưới đây. Đây cũng là cách để làm phong phú thực đơn hằng ngày cho gia đình bạn đấy!
 

Món cà ri ếch thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa ăn trung tuần thêm hoàn hảo

Nguyên liệu:
 

– 2 con ếch

– 1 củ khoai tây

– 1/2 củ hành tây

– 1 trái cà chua

– 3 trái ớt khô

– 15g bơ

– Hành, gừng, tỏi băm nhỏ

– Gia vị: 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3g muối, 150ml nước cốt dừa
 

Thực hiện:
 


 

  • Ếch mua về, rửa thật sạch với nước.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Cắt ếch thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp ếch với bột cà ri và chút rượu trong khoảng 20 phút cho ngấm.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Hành tây bổ đôi, một nửa thái hạt lựu, một nửa cắt sợi nhỏ.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Cắt nhỏ ớt, cà chua và khoai tây cắt miếng nhỏ tương tự nhau.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Bắc nồi lên bếp, làm nóng nồi rồi cho phần bơ đã chuẩn bị vào.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Cho hành, gừng, tỏi băm nhỏ và hành tây vào phi thơm.



 

  • Cho ớt khô đã cắt nhỏ vào.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Cho phần cà chua vào, đảo đều.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Thêm ít muối vào để tăng thêm gia vị.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Cho ếch đã ướp vào nồi.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Trộn một ít nước nóng vào viên súp cari, tán đều rồi cho vào nồi ếch.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore
 

  • Sau khi nước sôi, bạn thêm khoai tây vào. Để lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại. Chú ý: Không đậy nắp.


Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore

  • Cho phần nước cốt dừa vào, đun thêm khoảng 5 phút là món ăn đã hoàn thành rồi!

 

Món cà ri ếch nấu theo kiểu Singapore có vị thơm đặc trưng. Nước cốt dừa giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy mà không ngán nhờ phần cà ri cay dung hòa. Sẽ thú vị khi kết hợp món ăn với bánh mì hoặc cơm nóng đấy! Chúc bạn hoàn thành món ăn!
 

 

Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore

Món cà ri hấp dẫn ngay từ ánh nhìn
 

Vào bếp trung tuần với món cà ri ếch nấu kiểu Singapore

Hãy vào bếp để tận hưởng được hươn vị thơm ngon món ăn mang lại.

Sa Mạc

   Theo Monngonmoingay

 
TPCN hỗ trợ giảm cân Beauty Lady
Nhận xét và thảo luận
 
Captcha
Refesh
Bấm vào nút bên cạnh để làm mới
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Đang xử lý...